Мука из маниоки 200 г Dragon Superfoods

Ингредиенты: 100% органическая мука из маниоки (кассавы). *из органического земледелия ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ НА 100 Г Углеводы: 86 г Энергетическая ценность: 363 г Энергетическая ценность на 100 г: 1541 г Клетчатка: 6 г Белки: 1,8 г Сахара: 1,3 г Мука из маниоки Dragon Superfoods — это органический крахмал, получаемый из корней растения кассавы, также называемого джутом или кассавой. Это растение произрастает в тропических странах и является одним из наиболее широко используемых для питания их жителей благодаря богатому содержанию углеводов и клетчатки в его корнях. Растение производит два разных продукта — крахмал (тапиоку) и муку из маниоки. Крахмал является побочным продуктом производства муки. Мука из маниоки не содержит глютена и идеально заменяет пшеничную муку в рецептах выпечки в соотношении 1:1. Обладая мягким, слегка сладковатым вкусом, очень похожим на пшеничный, мука из маниоки может использоваться для панировки, выпечки и приготовления пищи. Она имеет мягкий вкус и воздушную текстуру. Она также известна своими загущающими свойствами и заменяет кукурузный крахмал в супах и соусах – достаточно добавить несколько ложек.