🚚 უფასო მიწოდება ბათუმში 100 ₾-დან
NaturALLNaturALL

← რეცეპტებზე დაბრუნება

შირატაკის ლაფშა პალეო-სტილის „მიწისთხილის“ სოუსით (1)
შირატაკის ლაფშა პალეო-სტილის „მიწისთხილის“ სოუსით (2)
შირატაკის ლაფშა პალეო-სტილის „მიწისთხილის“ სოუსით (3)
შირატაკის ლაფშა პალეო-სტილის „მიწისთხილის“ სოუსით (4)
შირატაკის ლაფშა პალეო-სტილის „მიწისთხილის“ სოუსით (5)
შირატაკის ლაფშა პალეო-სტილის „მიწისთხილის“ სოუსით (6)

შირატაკის ლაფშა პალეო-სტილის „მიწისთხილის“ სოუსით

შერატაკის ლაფშა, შეზავებული არაჩვეულებრივი გემოს „არაქისის“ სოუსით — უაღრესად კრემისებრი და თხილეულის სასიამოვნო გემოთი! რაც მთავარია, კონიაკის ფესვისგან დამზადებული ეს დაბალნახშირწყლოვანი ლაფშა მომზადებას (თერმულ დამუშავებას) არ საჭიროებს და მხოლოდ 7 გრამ სუფთა ნახშირწყალს შეიცავს! ის შესანიშნავია, რადგან გაცივებულიც კი უგემრიელესია!

მომზადება
5 წთ
მომზადების დრო
10 წთ
პორციები
2 პორცია
უგლუტენოკეტოდიაბეტისთვისვეგანურიორგანული

ინგრედიენტები

  • არ არის მარაგში

    385 g

  • 140 g — შაქრის ბარდა ან შაქრის ბრტყელპოდიანი ბარდა

  • 230 g — ჩერი პომიდორი

  • 2 pcs — მწვანე ხახვის ძირები

  • 5 g — მოხალული სეზამის მარცვლები(სურვილისამებრ)

  • 100 g — პალეო-სოუსი არაქისისგან (რეცეპტი იხილეთ ქვემოთ)(სურვილისამებრ)

  • 48 g

    პალეო სოუსი არაქისისგან

  • 83 g — კონსერვირებული მანდარინის წვენი ან რბილობის გარეშე ფორთოხლის წვენი, მანდარინის წვენი

    პალეო სოუსი არაქისისგან

  • 30 g — ქოქოსის ამინოები

    პალეო სოუსი არაქისისგან

  • 7 g — გახეხილი ნიორი

    პალეო სოუსი არაქისისგან

  • 7 g — გახეხილი ჯანჯაფილი

    პალეო სოუსი არაქისისგან

  • 23 g — ბრინჯის ძმარი

    პალეო სოუსი არაქისისგან

  • 67 g

    პალეო სოუსი არაქისისგან

ნაბიჯები

  1. 1

    გადაწურეთ შირატაკის ლაფშა საწურზე და გამდინარე წყლის ქვეშ 1 წუთის განმავლობაში გარეცხეთ. დატოვეთ ცოტა ხნით, რომ კარგად დაიწრიტოს.

  2. 2

    მოაშორეთ ბარდას ორივე მხარეს არსებული მაგარი ძარღვები. თუ ბარდა ნაზია, შეგიძლიათ უმიც მიირთვათ, ან 1 სუფრის კოვზ წყალთან ერთად მიკროტალღურ ღუმელში 1 წუთით გააცხელოთ. გარეცხეთ ბარდა ცივ წყალში, კარგად გადაწურეთ და სიგრძეზე შუაზე გაჭერით.

  3. 3

    პომიდორი შუაზე გაჭერით, მწვანე ხახვი კი დაჭერით. მოათავსეთ ისინი დიდ სასუფრე ჯამში ლაფშასა და ბარდასთან ერთად.

  4. 4

    სუფრასთან მიტანის წინ: მოაყარეთ მოხალული სეზამის მარცვლები (სურვილისამებრ) და მოასხით ნუშის კარაქისგან მომზადებული „პალეო“ სტილის სოუსი (რომელიც არაქისის სოუსს წააგავს). ყველაფერი კარგად აურიეთ და მაშინვე მიირთვით.

  5. 5

    პალეო სოუსი არაქისისგან. კარგად მოურიეთ თხილის პასტას. დიდ ჯამში მოათავსეთ ინგრედიენტები (ნუშის პასტიდან დაწყებული ძმრით დამთავრებული) და კარგად აურიეთ. ერთი ხელით სათქვეფის ჭერისას, ნელ-ნელა ჩაასხით ზეითუნის ზეთი და პარალელურად განუწყვეტლივ თქვიფეთ, რათა სოუსი ემულსიად იქცეს. გააჩერეთ სოუსი ოთახის ტემპერატურაზე 10-15 წუთის განმავლობაში; ამ დროის განმავლობაში გემო უფრო გამოიკვეთება, ხოლო კონსისტენცია — განსაკუთრებით კრემისებრი და გლუვი გახდება.

შეფასებები

გააზიარეთ, როგორ გამოვიდა ეს რეცეპტი

0.0 · 0 შეფასება

შეფასებები იტვირთება...