Кедровые орехи 100 г Bio Planet

Ингредиенты: Кедровые орехи * 100% (*сертифицированные органические). Пищевая ценность на 100 г: Энергетическая ценность – 2943 кДж / 713 ккал Жиры – 68 г Насыщенные жирные кислоты – 4,9 г Углеводы – 9,4 г, включая сахара – 3,6 г Белки – 14 г Соль – 0 г. Условия хранения: Хранить в прохладном и сухом месте. Без глютена. Веганский продукт. Экологические кедровые орехи отличаются легким смолистым ароматом. Рекомендуем использовать их как отдельную закуску или в качестве добавки к соусам, салатам, пасте и выпечке. Кедровые орехи – на самом деле, это вовсе не орехи, а семена кедра (чаще всего – сибирского кедра). Состав кедровых орехов настолько богат полезными аминокислотами, жирами, углеводами, витаминами и минералами, что они могут полностью обеспечить организм всеми необходимыми веществами. Кедровые орехи растут на сибирском кедре и сибирской сосне. Эти деревья живут около двухсот лет и вырастают до 50 метров в высоту. Созревание кедровых орехов — довольно длительный процесс, занимающий около 15 месяцев. Хвойное дерево, с которого получают кедровые орехи, начинает плодоносить в возрасте 20 лет. В одной шишке кедра содержится до 150 семян, которые впоследствии превращаются в кедровые орехи. С одного дерева можно собрать до 12 кг полезных орехов. В отличие от всех других видов, кедровые орехи являются самыми дорогими. Поэтому перейдем к их полезным и вредным свойствам. Какова стоимость кедровых орехов? В сердцевине белка кедрового ореха содержится 14 аминокислот в оптимальных пропорциях, 70% из которых являются незаменимыми, одна из которых — аргинин (до 20%) — играет незаменимую роль в росте организма. Эти аминокислоты полностью усваиваются и могут полностью удовлетворить потребности организма в белке (содержание белка – 10-17%). Белок кедровых орехов также содержит большое количество дефицитных аминокислот: лизина, метионина, триптофана и аргинина. Из аминокислоты триптофана, которая в больших количествах содержится в кедровых орехах, ночью выделяется мелатонин («гормон молодости», вырабатываемый шишковидной железой головного мозга). Кедровые орехи, употребляемые на ночь, улучшают сон и помогают омолодить организм. Кедровые орехи содержат до 70% всех трех типов жиров: насыщенных, мононенасыщенных и полиненасыщенных (включая самые редкие и ценные жиры – омега-3 жирные кислоты). В статье о пользе и вреде масел (посвященной ненасыщенным жирам) говорится о необходимости баланса различных типов жиров. Польза кедрового масла заключается в том, что соотношение омега-6 и омега-3 в нем положительное для организма и составляет приблизительно 2:1. Кедровые орехи содержат достаточное количество токоферолов, природных антиоксидантов, защищающих жирные кислоты от окисления свободными радикалами. Минеральный состав кедровых орехов разнообразен и практически полностью удовлетворяет потребности организма в микро- и макроэлементах: фосфоре, магнии, калии, натрии и кальции, железе, меди, цинке, молибдене, кремнии, алюминии, йоде, боре, никеле, кобальте, стронции, серебре, сере, калии, ванадии, барии (некоторые из этих элементов присутствуют в следовых количествах). Самое главное, все эти витамины хорошо усваиваются организмом. Кедровые орехи являются рекордсменами по содержанию железа, калия и магния. Витаминный состав кедровых орехов: A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, E, K1, F, PP. Как минералы, все эти витамины хорошо усваиваются. Регулярное употребление кедровых орехов: – помогает регулировать работу печени и желудочно-кишечного тракта, – нормализует уровень холестерина в крови; – способствует выведению токсинов из организма, – улучшает клеточный обмен, состав крови; – оказывает положительное воздействие на нервную систему; – оказывает укрепляющее действие; – стимулирует функцию гонад, повышает потенцию у мужчин, – повышает физическую и умственную работоспособность; – эффективен при дисбактериозе и авитаминозе; – полезен для роста и развития детского организма, оказывает положительное влияние на физическое и умственное развитие ребенка (особенно незаменим в период смены молочных зубов). Кедровые орехи – это натуральный пищевой продукт, не имеющий противопоказаний ни для пищевого, ни для лечебного и профилактического применения. Особенно полезно при иммунодефицитных состояниях, аллергических заболеваниях, атеросклерозе, ишемической болезни сердца, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, а также язвенном и желчнокаменном заболеваниях. Сердца кедровых орехов с медом полезны при язвенных заболеваниях. Традиционная медицина считает, что использование кедровых орехов и кедрового масла при различных кожных заболеваниях, включая рак, экзему, фурункулы, способствует выздоровлению. Употребление кедровых орехов повышает защитные функции организма, укрепляет иммунную систему. Кедровые орехи – противопоказания. Единственным противопоказанием является индивидуальная непереносимость и аллергические реакции.