ნუშის გალეტა ბრის, გორგონზოლასა და მსხლის შიგთავსით
ამ გალეტის ტკბილი და მარილიანი გემო იდეალურად უხდება როგორც ყოველდღიურ ჩაის, ისე საღამოს ღვინოს. ცომის გაყინვაც შეგიძლიათ, რათა მზად გქონდეთ ოჯახისა და მეგობრებისთვის სუფრის გაშლისას.
5.0(1 შეფასება)
- მომზადება
- 25 წთ
- მომზადების დრო
- 20 წთ
- პორციები
- 4 პორცია
ინგრედიენტები
100 g — ხორბლის ფქვილი
- არ არის მარაგში
50 g
50 g — შვრიის ფქვილი
100 g — ცივი კარაქი
1 tsp — მარილი
2 tbsp — ცივი წყალი
2 tbsp
1 pcs — კვერცხის გული
100 g — მსხალი, პეკანი, ცაცხვის თაფლი
გულსართისთვის
100 g — ყველი „ბრი“ და „გორგონძოლა დოლჩე“
გულსართისთვის
ნაბიჯები
- 1
ერთმანეთში აურიეთ ყველა მშრალი ინგრედიენტი, შემდეგ დაუმატეთ კუბიკებად დაჭრილი კარაქი და ფქვილი კარაქთან ერთად ისე დაფშხვენით, რომ ნამცეცოვანი მასა მიიღოთ. ამის შემდეგ დაუმატეთ ცივი წყალი და მოზილეთ ცომი.
- 2
გააბრტყელეთ ცომი პერგამენტის ორ ფურცელს შორის და 1 საათით მაცივარში მოათავსეთ.
- 3
მზა ცომზე მოათავსეთ შიგთავსი, პერგამენტის დახმარებით გადაუკეცეთ კიდეები, წაუსვით მათ კვერცხის გული და გამოაცხვეთ 180°C-ზე წინასწარ გახურებულ ღუმელში 25 წუთის განმავლობაში.
- 4
მაცივარში შენახვა აუცილებელი არ არის; გალეტა უფრო გემრიელია თბილი.
შეფასებები
გააზიარეთ, როგორ გამოვიდა ეს რეცეპტი
5.0 · 1 შეფასება
შეფასებები იტვირთება...