Кокосовые сливки 22% 400 мл

Кокосовые сливки — это густой растительный продукт, получаемый из отжатой мякоти спелых кокосов с меньшим содержанием воды, чем у кокосового молока. Характеристики и составКонсистенция: Плотная, кремовая и густая, значительно превосходящая обычные молочные сливки.Жирность: Обычно составляет от 20% до 28%.Вкус: Мягкий, насыщенный, в меру сладковатый с ярким кокосовым ароматом.Польза: Содержат растительную клетчатку, витамины группы B, C, E и важные минералы (железо, магний, кальций, фосфор). Отличие от кокосового молокаВ сливках содержится больше кокосовой мякоти и меньше воды.Молоко более жидкое, а сливки имеют текстуру крема и более яркий вкус. Применение в кулинарииНапитки: Добавление в кофе для создания мягкого сливочного вкуса.Десерты: Взбивание с сахарной пудрой для получения стабильных кремов, приготовление веганских чизкейков.Основные блюда: Приготовление супов (например, том-ям), соусов, подлив и блюд в стиле карри.