Зеленая гречка – необычайно богатый продукт.
Насколько нам известно, зеленый нут варится очень быстро, его можно просто залить водой, довести до кипения и оставить под крышкой. Каша будет готова сама собой и уже через 10-15 минут порадует вас своим невероятным вкусом и ароматом.
Из сырой живой гречки можно получить множество отличных освежающих густых напитков (смузи). Для этого сначала измельчите гречку до порошкообразного состояния, а затем смешайте ягоды, фрукты или овощи, растительное молоко.
Зеленый нут также можно прорастить и использовать в салатах. Из проросшей гречки можно приготовить мюсли, батончики и даже хлеб!
Энергозатратность – 1659 кДж/392 ккал.
жир – 2,7 г,
Углеводы – 75 г,
в том числе сахар – 2,6 г
Белок – 12 г
Соль – 0,03 г