ვეგანური „მწყემსის ღვეზელი“
ვეგანური „მწყემსის ღვეზელის“ (Shepherd's Pie) რეცეპტი ლიუბოვ პავლოოვას ეკუთვნის, რომელიც სოციალურ ქსელებში @bohemianveg-ის სახელითაა ცნობილი. თუ ეძებთ ნოყიერ კერძს, რომლითაც საყვარელ ადამიანებს გააოცებთ, ეს ვეგანური „მწყემსის ღვეზელი“ იდეალური არჩევანია! გემოს მრავალფეროვნებითა და მათი ჰარმონიული შეხამებით გამორჩეული ეს კერძი ნებისმიერ ვახშამს დაუვიწყარ მოვლენად აქცევს და თქვენს გემოვნების რეცეპტორებს აღაფრთოვანებს.
- მომზადება
- 40 წთ
- მომზადების დრო
- 20 წთ
- პორციები
- 4 პორცია
ორგანულივეგანური
ინგრედიენტები
200 g
200 g — მწვანე ბარდა
200 g — კუბიკებად დაჭრილი სტაფილო
1 pcs — წვრილად დაჭრილი ხახვი
300 g
1 g — მწიკვი ნივრის ფხვნილი
400 ml — ვეგანური კულინარიული ნაღები
800 g — კარტოფილის პიურე
650 ml
60 ml
50 g
5 g — მარილი
ნაბიჯები
- 1
დაალბეთ ბარდის ცილა შეფუთვაზე მითითებული ინსტრუქციის მიხედვით.
- 2
ტაფაზე გააცხელეთ ცოტაოდენი ზეთი და დაუმატეთ ხახვი, ცილა, ბარდა და სტაფილო.
- 3
მოშუშეთ დაახლოებით 10-12 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაუმატეთ მარილი, ნივრის ფხვნილი, ტომატის პიურე და 200 მლ სამზარეულოს ნაღები. ხარშეთ დაბალ ცეცხლზე კიდევ 5 წუთის განმავლობაში.
- 4
ჯამში ერთმანეთს შეურიეთ კარტოფილის პიურეს მასა, ზეთი, მარილი და სოიოს რძე. ურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
- 5
გააცხელეთ ღუმელი 180°C-მდე.
- 6
ბოსტნეულის მასა გადაიტანეთ ღუმელისთვის განკუთვნილ ღრმა ფორმაში. ზემოდან თანაბრად გადაანაწილეთ კარტოფილის პიურე და მოასხით დარჩენილი სამზარეულოს ნაღები.
- 7
ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი ყველი და გამოაცხვეთ 30-40 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერი შეფერილობას არ მიიღებს.
შეფასებები
გააზიარეთ, როგორ გამოვიდა ეს რეცეპტი
0.0 · 0 შეფასება
შეფასებები იტვირთება...